激減した魚の資源も適切な管理漁業によって回復することが知られています。ブルーシーフードガイドは、日本で入手可能な水産物に対して、漁業の持続可能性を測る国際的な基準をベースに独自の手法を加えて評価を行い、サステイナブルなシーフードとしてお勧めしています。

　ウェブサイトでは、ブルーシーフードのリストのみならず、美容と健康への効果やおすすめのレシピを紹介する「ブルーシーフード・ビューティブック」を展開し、SNSでも発信しています。またブルーシーフードパートナーを募集し、地方自治体、企業、学校など70社を超える大小様々なステークホルダーとの協働に積極的に取り組んでいます。さらに自治体との包括協定を生かして地域の詳細なデータをもとに東京版、広島県版など、ブルーシーフード地域版も発行しています。持続可能な水産物の優先調達により、水産資源の持続性と経済発展を促します。